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Tesinas de Licenciatura



- Sueiro Mouteira. Rosa Mara. (1990). Anlisis de los factores que afectan al rendimiento y a la composicin de la leche de vaca en Galicia. USC.

- Fernndez Rodriguez. Alfredo. (1991). Estudio y valoracin de las caractersticas seminales de los toros del CENSYRA de Galicia utilizados en inseminacin artificial. USC.

- Snchez Fernndez. Beatriz. (1996). Medida del color y del pH en msculo y su importancia en la calidad de la carne de la Denominacin Especfica "Ternera Gallega". USC.

- Moreno. Ana Dios. (1997). Influencia del sistema de manejo en el ritmo de crecimiento, calidad de la canal y calidad de carne del tipo ternero cruzado rubio gallego x holstein. USC.

- Varela Garca. Alvaro. (1998). Estudio de la composicin tisular de las canales de la raza Rubia Gallega mediante la capacidad predictora de la dcima costilla. USC.

- Cantalapiedra lvarez. Jess Juan. (1999). Estudio de la influencia del Programa de Mejora Gentica en la evolucin de la conformacin y peso vivo de la raza Rubia Gallega. USC.

- Garca Fernndez. Javier. (1999). Composicin fsica y qumica de la canal y el quinto cuarto de los terneros de raza Rubia Gallega: Efecto del sexo y la edad. USC.

Todos estos interesantes y numerosos trabajos han permitido el desarrollo y avance de la raza a la situacin actual, de tal modo que la Rubia Gallega es hoy en da una de las agrupaciones tnicas ms conocidas y valoradas en todo el territorio espaol e, incluso, fuera de nuestras fronteras, reconocimiento que ha repercutido de forma beneficiosa en los criadores que conforman la Asociacin y que, sin duda, son la clave del xito dada su implicacin en el programa de cra, y en su cada vez ms concienciacin de la importancia gentica de su ganado y de su vinculacin con el territorio que le es propio, ya que la raza bovina Rubia Gallega es el exponente ms representativo del agro gallego, tan constitutiva de Galicia, como el paisaje, las costumbres, o el idioma.