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VENDIDAS 12 NOVILLAS DE RAZA RUBIA GALLEGA EN LA SUBASTA DE ACRUGA CELEBRADA EN ADAI





Un total de 36 ganaderos, uno de ellos procedente de Castilla-La Mancha, participaron en la puja, donde los ejemplares fueron adquiridos por un precio medio de 2,020 euros

La Asociacin de Criadores de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) celebr hoy desde las 12,00 horas una subasta de 18 reses en el campo da feira de Adai, en el concello de O Corgo. All se dieron cita un total de 36 ganaderos, entre ellos uno de Castilla La-Mancha, interesados en adquirir los ejemplares presentados a la puja: ocho novillas preadas procedentes del centro de recra da Granja Gayoso Castro, que se vendieron todas, y seis novillas y cuatro machos propiedad de siete ganaderas de los concellos de Samos, Pantn, Lugo y O Corgo. De las 14 novillas, 12 fueron vendidas a un precio medio de 2,020 euros, mientras que la puja por los machos qued desierta. La mayor cotizacin fue de 2,800 euros, pagados por una de las reses de una ganadera particular.

A la subasta acudieron la delegada territorial para Lugo de la Consellera de Medio Rural, Olga Iglesias; el diputado de Recursos Sostenibles y responsable del centro de recra da Deputacin de Lugo, Roberto Fernndez; el teniente alcalde del Concello de O Corgo, Marcos Trashorras, y el presidente de Acruga, Csar Dorado. Todos evaluaron de manera positiva la celebracin de esta feria como una ocasin para adquirir raza Rubia Gallega despus de que la pandemia obligara a suspender numerosas citas y las restringiera a solo tres: la de Adai en agosto, en la Granja Gayoso Castro en octubre y la organizada hoy.

El precio de salida para los ocho ejemplares de la Granja Gayoso Castro, fruto de una colaboracin entre Acruga y la Diputacin de Lugo, fue de 1.900 euros, y todas fueron vendidas. Por otra parte, los particulares establecieron diferentes precios de salida para las novillas y los machos. Las primeras oscilaron entre los 1.800 y los 2.600 euros, que fue el precio de salida ms elevado en una novilla. En cuanto a los cuatro machos, los precios de salida oscilaron entre los 2000 y los 2,600 euros. La puja por las novillas contaba con una ayuda aportada por Caixa Rural para su adquisicin de 200 euros por cada una y de 300 euros en el caso de los machos.

Diez de los 36 ganaderos que participaron en la subasta se fueron del campo da feira de Adai con una novilla Raza Gallega, mientras que Ivn Daz, de Sarria, adquiri tres animales. Las 12 novillas adquiridas se subastaron a un precio medio de 2,020 euros, por encima de la media de 2,011 euros alcanzada en la ltima puja celebrada en la Granja Gayoso Castro en octubre. El ejemplar que alcanz hoy la cotizacin ms elevada, de 2,800 euros, era propiedad de la ganadera Manuel Lpez Quiroga, del Concello de Samos. Esa cifra qued an lejos del rcord alcanzado en la edicin de agosto de la subasta nacional de Adai, donde el precio pagado por una novilla alcanz los 3.650 euros.

En esta puja particip un nico representante de fuera de Galicia, Alfredo Mndez, de la ganadera La Casilla, ubicada en Castilla-La Mancha, donde abri a finales del ao pasado la primera explotacin de raza Rubia Gallega de su comunidad. Dedicado a la hostelera y la restauracin, y despus de utilizar esta carne de elevada calidad durante aos, Mndez decidi apostar por la crianza de la raza. Tras su paso por Adai en agosto, esta era la segunda vez que concurra a una de las ferias de Acruga y aunque no adquiri ningn animal, su apuesta por esta raza es frrea: "Hay varios motivos para apostar por esta raza. En primer lugar est la calidad de la carne. A la hora de venderla, no es lo mismo vender una carne de primera calidad que una carne que no sea tan exquisita, tan selecta. Y luego, a la hora del manejo, son animales que son sper dciles y que al final son fciles de manejar".

Defensa de la raza
Tambin la delegada territorial de la Consellera de Medio Rural, Olga Iglesias, anim a los criadores de raza Rubia Gallega a seguir apostando por la calidad. "Hai que animar a todos os gandeiros que apostan por la raza Rubia Gallega para que o sigan facendo. Estn apostando a corto, medio e largo prazo a que perviva unha das mellores razas crnicas de vacn que existen no mundo". Lament el momento de crisis que atraviesan tambin las explotaciones, pero indic que "non teen por que desanimarse" porque a su juicio "sairemos adiante e a raza Rubia Gallega debe sar reforzada".

El presidente de ACRUGA, Csar Dorado, valor positivamente que, en la situacin de pandemia actual, la subasta pudiera desarrollarse de manera efectiva y consiguiera incluso buenas cotizaciones. El diputado de Recursos Sostibles y responsable de la Granja Gayoso Castro, Roberto Fernndez, tambin hizo hincapi en la situacin actual y ensalz la oportunidad que supone para los ganaderos acceder a reses de una elevada calidad en un contexto que oblig a restringir el nmero anual de ferias.

Granja Gayoso Castro

Un total de ocho de los 12 ejemplares vendidos en la subasta de hoy formaban parte del centro de recra, en funcionamiento gracias a la estrecha colaboracin de Acruga con la Diputacin de Lugo. Ambas partes firmaron un convenio en el ao 2007 con el objetivo comn de recuperar y mejorar la gentica y facilitar la promocin y la expansin de la raza, cubriendo la demanda de ganaderos de rubia y tambin la de nuevos criadores que apuestan por su incorporacin a esta raza.